السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Semoga Senantiasa Berada didalam lindungan Dan rahmat allah yg maha esa hendaknya... Salam Ahad..
lepas ni boleh jadi blog resepi lah ye..cik puan cma tew.. muehehe...
ajee...saje bagi idea buat kuih utk uols yg rajin nk buat kuih.. kan kan kan..
Resepi Biskut White Truffle
Bahan A:
160gm mentega
1/8 teh esen vanilla
60gm gula aising
secubit garam
Bahan B (diayak bersama):
180gm tepung gandum160gm mentega
1/8 teh esen vanilla
60gm gula aising
secubit garam
Bahan B (diayak bersama):
10gm serbuk koko
25gm tepung jagung
15gm tepung kentang
1 1/2 sudu besar susu tepung
1/8 sudu teh serbuk penaik
50gm kacang tanah (panggang dan dikisar halus)
Bahan C:
90 biji kacang - panggang (utk dimasuk ke dlm doh)
Hiasan : Coklat masakan putih, coklat rice berwarna, dan cwn kertas.
Cara-cara:
15gm tepung kentang
1 1/2 sudu besar susu tepung
1/8 sudu teh serbuk penaik
50gm kacang tanah (panggang dan dikisar halus)
Bahan C:
90 biji kacang - panggang (utk dimasuk ke dlm doh)
Hiasan : Coklat masakan putih, coklat rice berwarna, dan cwn kertas.
Cara-cara:
- Pukul bahan-bahan A sehingga ringan dan berkrim.
- Masukkan bahan B dan uli menjadi doh yang lembut.
- Ambil sebiji kacang yg telah dipanggang dan salut dgn doh menjadi bulat membujur.
- Susun didlm loyang pembakar dan bakar pd suhu 150c selama 15 minit.
- Sejukkan. celupkan biskut ke dalam coklat masakan dan masukkan ke dalam cwn kertas, taburkan coklat rice utk hiasan.
sekian..