Bismillahirrahmanirrahim…
Assalammualaikum…
Semoga
uols senantiasa berada didalam lindungan dan rahmat allah yg maha esa selalu…
Salam
pagi sabtu!
 |
| *Ubi NGaku yg masih berkulit* |
vv
vv
vv
vv
vv
vv
 |
| *Ubi Ngaku yg berjaya ditogelkan* |
Kemain..
ngaku kembali! Miahahaha…. Bukannye ape.. buah ngaku ni sangat sangat sangat la
Fofular bila time raya cine nk dekat… ubi ngaku ni tersangatlah sedap bila di
goreng rangup.cam rase ubi kentang pun hado… hehehe..
 |
*ngaku yg telah
digoreng dan sedia utk dingap!*
>ehsan google<
|
Hari tu
saje try2 nk goreng ubi ni…tapi tu la.. klu dah saje2 mmg
tak jadilah… sbb time sagat ubi tu sunguh tidak professional… ade yg tebal, ade
yg nipis.. tp seeloknye tahap kenipisan tu ngam2..bila digoreng
garing dan mkn…sedappppppp….
Cma dok
google2 resepi.terjumpa resepi ni… meh nk share mne tau kot2
uols pun nk try menggoreng ubi ngaku @ nama scientific nye arrowhead... sedap
dimakan bersama seisi keluarga…^^
 |
| *cara yg betul menyagat ngaku* ehsan google |
Bahan bahan:
- Ubi ngaku @ arrowhead
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Sedikit garam halus
Cara membuatnya:-
- Mula2 kupaskan kulit ngaku sehingga betul2
bersih. Kulitnya nipis saja. Tak perlu dibuang bahagian atas yang macam
jambulnya tu untuk memudahkan semasa proses menyagatnya nanti.
- Sagatkan menjadi kepingan2 nipis, pegang bahagian atas
jambul & sagat perlahan2, hati2 jangan sampai
tercedera tangan...
- Rendamkan di dalam air sehingga selesai kesemuanya, toskan
- Panaskan minyak secukupnya, minyak mestilah betul2
banyak & mencukupi
- Apabila minyak sudah betul2 panas, masukkan kesemua ubi
ngaku yang siap disagat dan gorengkan sehingga betul2 garing,
tapi jangan sampai terlebih garing nanti tak sedap pulak..
- Angkat dari minyak & toskan. Kemudian bolehlah ditaburkan
sedikit saja garam halus jika suka. Akak letak sikit saja untuk menaikkan
rasa lemaknya.
 |
| ngaku deep frying :p |
Notacomot~
Ingat nk g cari lagi ubi ni…nk buat 2nd trial.. harap2
menjadilah… meowwwwww….. :p